熊本県の飲食店約1000件の情報を掲載したグルメガイド本。和食、洋食、中華料理からビアレストラン、ラーメン、カフェ等々、熊本、食の大辞典！
●目次＆特集
・ホンモノの熊本県産 厳選素材
・熊本のカフェの楽しみ方 Kumamoto Cafe Style
・ハロー、ニーハオ、ボンジュール 熊本で食べる世界の料理
・熊本市内ジャンル別お店紹介
・熊本市外エリア別お店紹介

300ページ
B5判オールカラー
1980円
02年11月17日発売