熊本ラーメンの老舗から、専門店以外の名物ラーメン、話題の
玉名ラーメン等など、ラーメン好きに贈る内容充実の一冊。
お気に入りの一杯との出会いがここにあります。

●目次＆特集

◆特集
   老舗の熊本ラーメン

   ラーメン対談
   本橋馨×木村和也

   知る人ぞ知る
   専門店以外の名物ラーメン

   絶品ぎょうざの実力店

   ラーメン好きが注目する町
   玉名ラーメン食べ歩き

   ツウを唸らせる
   魅惑の坦々麺

   エリア別ガイド
    ・熊本市中心街  ・熊本市郊外  ・県北 阿蘇  ・県央 天草  ・県南 人吉

  192ページ    B6判オールカラー  980円    07年2月発行